アーユルヴェーダとは？まずは自分の体質を知ろう

アーユルヴェーダは、インドやスリランカで生まれた5000年以上の歴史を持つ伝統医学です。

この古くから伝わる知恵では、「自分の体質に合った食事や生活」をすることで、心と体のバランスが整い、健康で穏やかな毎日を送れると考えられています。

アーユルヴェーダでは、この世に存在するすべてのものは「ヴァータ」「ピッタ」「カパ」という3つのエネルギー（＝ドーシャ）から成り立っているとされます。

この考え方は、風・空・火・水・土という「五大元素」の組み合わせに基づいています。

私たちの体の中にも、この3つのドーシャがすべて存在していますが、人それぞれ、生まれつき優勢なドーシャが異なります。

この「生まれ持ったドーシャのバランス」が、体格や性格、なりやすい不調の傾向などに影響を与えているんです。

まずは体質チェックから！

ここでは、あなたの「本来の体質（プラクルティ）」を簡単にチェックできる診断をご用意しました。 思い出してほしいのは、幼少期〜小学生くらいまでのあなたの様子です。

プラクルティは、受精の時に決まり、一生変わることがありません。心身ともに異常がなく、自然な状態のことです。

下の「体質診断を始める」をクリックして、当てはまるものにチェックを入れてみてください。 チェックが多かったドーシャが、あなたの生まれ持った体質になります。

あくまで簡易的な診断ですが、自分の体質を知るきっかけとして、ぜひ参考にしてみてくださいね。

ヴァータの特徴

やせ型

手足の血管が浮き出てよく見える

歯の大きさが不揃いで歯並びも悪い

肌がかさつきやすい

好奇心が強くいろいろ興味が沸くが長続きしない

決断力に欠ける

新しいもの好き

早口で歩くのも速い

座っていても手足がよく動く

便秘しがち

冷え性で手足が冷たい

お腹にガスが溜まりやすい

新しいことを覚えるのは早いが、すぐに忘れる

ピッタの特徴

目つきが鋭い、充血しやすい

日焼けしやすい

肌は赤み・黄みが強くシワが多め

若白髪や若ハゲがある

イライラしやすく怒りっぽい

気が強い

知的でリーダー気質、完璧主義

要領が良く完璧主義者

食欲旺盛で、お腹が空くと機嫌が悪い

快便で便は柔らかめ

汗っかきで夏が苦手

口がよく乾く

胸やけや口内炎によくなる

カパの特徴

太りやすい

手足の血管が見えにくい

肌は柔らかく滑らかで色白

髪は黒くて量も多い

穏やかであまりイライラしない

引っ込み思案で恥ずかしがり屋

一度こうと決めたらずっと同じことを続ける

話し方がゆっくりで歩くのもゆっくり

食い意地が張っている

鼻水が出やすい

湿気が多くて寒い気候が苦手

口はあまり乾かない

新しいことを覚えるのは遅いが、一度覚えたことは忘れにくい

Time's up

あなたのドーシャ、どのタイプでしたか？

診断の結果、1番目と2番目に多かったドーシャの数に、あまり差がなかった方も多いのではないでしょうか。

実は、1つのドーシャだけが圧倒的に高い「単一ドーシャ型」の人は全体の約30％。 逆に、3つのドーシャがほぼ同じ「トリドーシャ型」は、わずか0.5％と言われています。 つまり、大半の約70％の人が「2ドーシャ型」ということになります。

2ドーシャ型の特徴とは？

2ドーシャ型の人は、1番多いドーシャが「メイン」、2番目が「サブ」と考えると分かりやすいです。

メインの特徴が表立ってるけれども、サブの要素もあるって感じですね。

例えば、メインがヴァータでサブがカパの「ヴァータ×カパ」だと、体格はやせ型（ヴァータ）だけど、性格はのんびり（カパ）した人が多いようです。

どちらも冷たいドーシャなので、体を冷やさないようにする工夫が必要、ということになります。

ドーシャを整える食べ方とは？

体質に合わない食べ物を長く摂り続けていると、本来とは違うドーシャが高くなることも。 そうなると、ドーシャのバランスが乱れ、体調を崩したり、メンタルが不安定になったりする原因になります。

乱れたドーシャを整えるには、それぞれのドーシャを下げる（少なすぎる場合にには上げる）食べ物を意識的に摂ることが大切です。

食材によって、ドーシャを上げたり下げたりするのですが、白砂糖や添加物など、どの体質にも合わない食べ物も存在します。

体質に合わないものを食べ続けると、消化不良になり、体内にアーマ（毒素）が溜まります。これが体に起きる不調の原因です。

でも、だからといって「好きなものを全部我慢しなきゃ」と思わなくて大丈夫！

例えば、 「毎日食べていたものを2〜3日に1回にする」 「週1回だけ楽しむ」 そんなふうに頻度を調整するだけでも、体は少しずつ変わっていきます。

私自身の体験：40代で15kgのダイエットに成功！

私もこの方法を実践して、40代で1年2カ月かけて15キロのダイエットに成功しました。

最初は少し我慢が必要でしたが、続けていくうちにそれが自然と習慣化し、 見た目が変わり、健康診断の結果が楽しみになるほどに！

「こんな私でもできたんだ」という自信がつき、これから迎える50代以降の人生も、明るく前向きに感じられるようになりました。

人間関係にも役立つ！？ドーシャの知識

さらに面白いのは、相手の見た目や行動から、なんとなくその人のドーシャがわかるようになることです。

そうすると、 「この人はこういう体質だから、こういう考え方をするんだな」 と理解できて、人間関係のストレスがぐっと減ることも。

苦手だった人に対しても、「なるほど、そういうタイプか」と思えると、不思議と気持ちが整理されて、付き合い方が楽になるんです。

まとめ：体質を知ることは、人生を整えること

体に何か症状が出たり、病気になったりするのは、体からのメッセージ。私たちの体の中は、いつも何かしらのメッセージを発しています。

食べ過ぎたら胃が重い感じがするのもその一つ。

逆に言えば、消化がスムーズで胃腸に負担がかかっていない時は、体が軽くなり、気持ちも清々しく晴れやかでしょう。

そんな体の中からのメッセージを受け止め、自分の体としっかり向き合うことから、体質改善は始まります。

自分の内側からの声を聞き、毒素を溜めないように、乱れたドーシャを整える食べ物を取り入れることで、外見も内面もキレイになっていきます。

体の内側から整うことで感性が磨かれ、良い運を引き寄せやすくなるとも言われています。

また、自分以外の人の体質を知ることで、人間関係のストレスも軽減。 年齢を重ねても、心穏やかに、楽しく人生を過ごせるようになるのです。

だからまず、自分の心身を整えるためには、体質を知ることが大事なんですね。

ゆっくり痩せるのがおすすめな理由

ダイエットには基礎代謝を上げるのが早道というのはよく知られた話ですよね。1日の消費カロリーのうち、生きてるだけで消費されるカロリーが6割もあるんですから。

しかし残念なことに、年齢とともにそれはどんどん下がっていきます。基礎代謝が下がれば短期間でダイエットするのも難しくなります。早く痩せたい気持ちは分かりますが、焦って極端に摂取カロリーを減らしたり、運動量を増やしたりしても、それでは気持ちが続きません。気持ちが続かないと痩せられるものも痩せられなくなります。そんなもったいないこと、したくないですよね。

なので、1年後に今より痩せている自分を想像して、ゆっくりダイエットを始めてみませんか。やることをやっていれば必ず結果は出るはずです。

アーユルヴェーダ的！基礎代謝を上げる方法

基礎代謝を上げる方法として、水分を摂る・バランスの良い食事を摂る・体を冷やさない、などがありますが、それはアーユルヴェーダの理論でも同じことが言えます。

• 水分をこまめに摂る
• 体を冷やさない
• バランスの良い食事を摂る
• 朝にストレッチや筋トレをする
• ヨガなどで呼吸を整える
• 充分な睡眠をとる

これらが一般的に知られていることですが、アーユルヴェーダの理論も取り入れてこれらを説明してみましょう。

アーユルヴェーダって何？と思った方は前の記事を見てくださいね。

水分をこまめに摂る

水分は白湯が良いです。冷たい水より、白湯の方が体温が上がり代謝もアップします。そして体内の細胞や血管に染みやすく、中で詰まったものを溶かして流れやすくします。血流が良くなることで筋肉も効率的に増えるので基礎代謝も上がるのです。1日に必要な水分量は、身長や体重など体格によっても差はありますが、成人女性なら1.5L～2L摂れれば合格でしょう。

体を冷やさない

体温が下がると代謝も落ちてしまいます。飲み物は基本的に白湯が良いですが、体を冷やさない食べ物を食べることも大事です。

• 冷たい食べ物を控える…冷蔵庫から出してすぐのものや、氷の入った飲み物、冷凍食品、アイス、生野菜、刺身などです
• 体を冷やす食べ物を控える…冷たい食べ物の他にも、パンや麺、クッキーなど小麦製品は体を冷やします
• 体を温める食べ物を食べる…物理的に温かい食べ物や飲み物の他、辛味や苦味のある野菜（冬が旬のものが多いです）や薬味、スパイス、タンパク質の多い食材は体を温め、代謝を上げます。

バランスの良い食事を摂る

筋肉を増やすためにタンパク質を摂り、糖質や脂質も含めバランスよく食べることが大事と言われています。アーユルヴェーダでも「ラサ」という、6つの味を全て食べましょう、という教えがあります。6つの味とは、甘味・塩味・辛味・酸味・苦味・渋味の6つです。

全ての味を1日の食事で摂ることが望ましいです。その時々の体の中の状態（ドーシャのバランス）に合わせて割合は変えた方が良いですが、基本的には全ての味を食べるようにしましょう。全ての味を食べることで、満腹感が得られるので食べ過ぎを防げます。

ダイエットに良いのは辛味・苦味・渋味の食材です。1つ前の項目で挙げた「体を冷やさない冬が旬の食べ物」と言えば、ほうれん草・小松菜・白菜・大根・かぶら・れんこん・ねぎなどですが、これらはほとんど辛味・苦味・渋味の中に分類されます。冬は寒いので、代謝を上げて体温を上げ寒さを凌ぐように自然界がそうなっているのです。

アーユルヴェーダでは「住んでいる土地で採れるものを、採れる時期に、新鮮な状態で食べること」を推奨しています。日本でも昔から「旬の野菜を食べるのが最も健康に良い」と言われてますよね。国によって名前や言い方は違えど、同じ人間の体なので、昔から言い伝えられてきたことは万国共通ということです。「アーユルヴェーダ」が聞きなじみのない人でも、ちょっと身近に感じられませんか？

話が少し逸れたので戻しますね。6つの味をバランスよく食べることが大事ですが、1つの食材の中に、複数の味が入っていて分類が難しいこともあります。そんな時は「色」で分けてみて、それらを全て食べることを意識しても良いですよ。

• 赤…トマト、スイカ、赤ピーマン、りんごなど
• 黄色…南瓜、コーン、黄ピーマン、人参、オレンジ、バナナなど
• 緑…ほうれん草、ブロッコリー、キャベツ、キウイなど
• 紫…なす、ブルーベリー、紫キャベツ、紫いもなど
• 白…お米、玉ねぎ、にんにく、カリフラワー、きのこなど
• 黒…海藻類、黒ゴマ、黒豆など

朝にストレッチや筋トレをする

朝ストレッチをして体を伸ばすと、血行が良くなり体温も上がります。その状態で筋トレをし、体の中の大きな筋肉を鍛えることで効率よく基礎代謝をアップさせることができます。

アーユルヴェーダでは、自分の体力の半分程度の運動がちょうどいいとされています。脇の下などにうっすら汗をかく程度です。ゼイゼイ息が切れたり、汗びっしょりになるようなハードな運動は「ヴァータ」というドーシャが増え、水分不足で乾燥し老化を招いてしまうのです。

また、体内に活性酸素が増えるとも言われています。活性酸素は外から来るウイルスなどをやっつけてくれますが、増えすぎると体が酸化し、老化の原因になってしまいます。

また、朝に運動して心も体もスッキリすることで、その日一日を穏やかに、ポジティブに過ごしやすいという効果も得られます。

ヨガなどで呼吸を整える

腹式呼吸は、内臓や普段使わない筋肉を動かすことで代謝が上がります。また深い呼吸をすることで、気持ちが落ち着き、暴飲暴食を抑制する効果もあるでしょう。ヨガでは独特の呼吸法があり、難しいと思われる方も少なくないかもしれません。基本は鼻呼吸で、常に呼吸を止めないように意識します。

アーユルヴェーダではヨガをやりますが、ヨガは瞑想のための手段だそうです。呼吸をしながら普段しないような動きをすることで、集中力が上がり精神的に穏やかになります。また、ゆっくりと一つ一つの動きを丁寧にやることによって、鍛えても太くならない、しなやかな筋肉が身に付くため、代謝も上がり綺麗に痩せることができます。

充分な睡眠をとる

充分な睡眠とは、質の良い睡眠のことです。人は寝ている間に様々なホルモンを分泌します。特に成長ホルモンは、筋肉をつくり脂肪の分解を促す働きがあるため基礎代謝が上がります。逆に睡眠不足になると、食欲を増進させる「グレリン」というホルモンの分泌が増え、食欲を抑制する「レプチン」というホルモンの分泌が減ります。なので睡眠不足は過食につながりやすく、基礎代謝を低下させてしまいます。

例えば、睡眠不足で仕事に行った時、いつもと同じように朝ご飯を食べて行っても、変な時間にお腹が空いたな、と思うことはありませんか？それは、脳にバグが起きている可能性が高いです。おそらくそれはニセモノの空腹感です。が、脳が正常に動いていないせいでその判断がつかなくなり、ついつい間食をしてしまいがちです。

また、6時間以上の睡眠がとれない日が続くと、血糖値を一定に保つ「インスリン」というホルモンが働きにくくなるそうです。インスリンが働かないと、血糖値が上がり、摂ったエネルギーが消費されず脂肪として溜め込みやすくなってしまいます。ちなみに一日のうち必要な睡眠時間は体質によって変わります。

• 体力のないヴァータタイプは8時間
• 体力のあるカパタイプは6時間
• その間のピッタタイプは7時間

忙しい毎日を送ってる方が多いと思いますが、この時間を目安に睡眠をとるように心がけたいものですね。

まずはできることからやってみよう

私はまず、白湯を飲むことから始めました。そして、バランスの良い食事です。1日の食事の中で、主食・主菜・副菜・汁物は必ず食べるようにし、糖質・タンパク質・脂質も偏らないように適度に食べます。それに慣れてきたら、今度は6つの味やいろんな色の食材も意識して食べるようにしました。

そして私は特に、アイスが好きで、毎日1つは食べるのが日課のようになっていて、ずっと何年もやめられなかったのですが、その頻度を下げることを目標としました。ずっとコレステロールが高いのはこのせいだと感じていたからです。

最初のうちはやめられなくても、1回食べたら次の日食べない、また次の日食べたら今度は2日食べないようにしよう、というふうに、徐々に頻度を減らしていく努力をしました。なかなかうまくいかない時もありますが、常に頭の中に止めておくようにします。

基礎代謝を上げる方法は、一朝一夕には効果が出るわけではありません。緩くぼちぼちでも続けていくことが大事です。続けていくためには、無理はしないことです。

ここに書いたことは、最初のハードルは高いな…と思うこともあるかもしれませんが、やらなければ何も変わりません。でも、私はやってみたら意外と続きました。それが続けられると、習慣化＝当たり前になります。当たり前になればこっちのもんです（笑）。ゆっくりでも確実に痩せたい人は、一度騙されたと思ってやってみてくださいね。

アーユルヴェーダとは

アーユルヴェーダでは、大きく3タイプに分かれる

この世の中には五大元素（土・水・火・風・空）があり、すべての物質はこの五大元素でできているとされています。風と空が結びつくとヴァータ、火と水が結びつくとピッタ、土と水が結びつくとカパ、という性質になります。

人間も自然界の生き物なので、ご多分に漏れずこの3つの性質から成り立っています。その割合は人によってまちまちです。一生変わらない生まれ持った体質（性格の面が大きい）もありますが、周りにあるものや環境、季節・時間、食べたものや年齢などで違う性質が表に出てくることもあります。

それがドーシャというエネルギーのバランスです。ヴァータは風のように軽く、動きがあり、乾燥していて冷たい、そして不規則な性質です。ピッタは火のように熱く、激しく、ちょっと柔らかい性質です。カパは水と土が混ざり合ったように冷たく、重く、動きが遅く、穏やかな性質です。

アーユルヴェーダは、このドーシャに応じたケアの仕方を教えてくれるものです。生まれ持った体質によって、どのドーシャが悪化しやすいかも変わってきます。その体質に合ったものを食べることが大事です。

それぞれのドーシャから見る性格や体質の違い

【体質】

• ヴァータ：痩せ型、便秘がち、おならが多い、冷え症、乾燥肌、歯並びが悪い、貧乏ゆすりをする、関節がボキボキ鳴る 
• ピッタ：中肉中背、皮膚の炎症、シワ、胸やけ、口内炎、下痢しがち、汗っかき、肌の色は赤みや黄みが強い、日焼けしやすい、目つきが鋭い　
• カパ：大きめの体格、太りやすい、毛量が多くふさふさ、肌は柔らかく滑らか、色白、歯が白くて歯並びも良い、動作がゆっくり、すぐに鼻水が出る

【性格】

• ヴァータ：早口、歩くのが速い、熱しやすく冷めやすい、好奇心旺盛、新しい環境になじみやすい　
• ピッタ：知的、リーダーシップがある、気が短い、要領が良い、完璧主義者、話し方がきつい
• カパ：あまりイライラせず穏やか、引っ込み思案、集中力がある、覚えるのは遅いが一旦覚えたことは忘れにくい

体質改善にアーユルヴェーダがおすすめな理由

あなたは今、どこか体の不調がありますか？風邪・ニキビ・便秘・下痢・肥満・頭痛…。身体の不調だけでなく、メンタルの不調もあるかもしれませんね。元々持っている体質のドーシャと、今現在のドーシャは違うこともあります。3つのドーシャがバランスよくあるのがベストな状態ですが、忙しい現代人はそのバランスが崩れがちです。そうなると体に何かしらの不調が出てきます。

アーユルヴェーダの専門医やセラピストの方は、そういった不調の詳細を患者さんから詳しく聞いて、ヴァータ・ピッタ・カパのどのドーシャが悪化しているのかを探り、正しくケアする方法を教えてくれます。

しかし、アーユルヴェーダの理論を知っていれば、ある程度は自分でケアが可能です。例えば、便秘でお腹の張りと腹痛がある場合はヴァータを下げるケアを、肌荒れがひどく出血もしている場合はピッタを下げるケアを、肥満でどんなダイエットも効かない場合はカパを下げるケアをします。

体質改善のためにまず食生活を見直そう

私たちの体の不調の原因は「体質に合わないものを食べている」から起こることが多いです。アーユルヴェーダでは、全ての体質の人が避けた方が良いとされているものがあります。その食材と、避けた方が良い理由は、以下の通りです。

【全ての体質の人に合わないもの】

• 小麦製品（グルテン）：悪玉菌を出す、老化の原因
• 牛肉：消化に悪い、血を汚す
• 刺身や寿司などの生もの：消化に負担がかかる　
• ヨーグルト：体に詰まりを作る
• 化学調味料や添加物の多い物：依存性が高い、体内で毒素になる
• 作ってから24時間以上経ったもの：セロトニンなどの幸せホルモンが出にくくなる

これらは全て消化に負担がかかるため、体内で毒素を作ってしまいます。また、いくら体に良いものでも、新鮮でないものは体内で毒素になってしまうので注意が必要です。

また、体質によって積極的に食べた方が良いもの・控えた方が良いものがあります。

【ヴァータ】

• 適しているもの：ギー、汁物、発酵食品、タンパク質、油分、水分
• 適さないもの：パン、芋類、生野菜、炭酸水、焼き菓子

【ピッタ】

• 適しているもの：緑の野菜、レンコン、ごぼう、牛乳
• 適さないもの：油もの、辛いもの、お酒、発酵食品、麺類、にんにく

【カパ】

• 適しているもの：緑の野菜、生姜、黒コショウ、ターメリック、辛味のある野菜、はちみつ
• 適さないもの：乳製品、小麦、豚肉、フルーツの食べ過ぎ

ちょっと待って？自分の体質に適さないものって、結構好きで頻繁に食べてるんですけどって思いませんか？それを食べるなと言われても無理！と思った方もおられるでしょう。だから絶対に食べるな、ってことではないです。ただちょっと意識して、「昨日食べたから今日はやめとこう」みたいに、食べる頻度を徐々に落としていけば良いのです。

まずは小さな一歩から。そうしていくうちに少しずつ悪化したドーシャが下がり、気づいたら不調が楽になったり、無くなってると感じるようになるかもしれません。

肥満体質もアーユルヴェーダを取り入れて改善

私は生まれつきカパのドーシャが高く、いわゆる「万年ダイエッター」でした。肥満気味の体型と、20歳を過ぎた頃からコレステロールも高くなってきて、巷で良いと言われているダイエット法を次々と試しました。しかしどれも続かず、結果も出ず。特に子どもを産んでからの30代からの体重の増え方は自分でも驚くほどでした。母乳育児は太らないと聞いていたのに、子どもよりも自分がどんどん大きくなっていく始末。笑

コレステロールも、卵を控えても年齢と共にどんどん上がって行き、薬を飲まなければならない数値まで上がってしまいました。体に感じる不調も、耳鳴りや片頭痛、指先のしびれなど、このまま放っておけば確実に大きな病気になると感じていました。

そんな時に出逢ったアーユルヴェーダで食生活の改善をしたところ、158センチでMAX68キロだった体重が、始めてすぐに落ちていき、2ヶ月で5キロの減量に成功したのです。何をしても全く痩せなかった私がです。ズボラで我慢するのも嫌な性格なので、1ヶ月で1キロ減ったらいいな～ぐらいの気持ちで、焦らずゆるゆると実践してみました。運動という運動もほとんどしていません。しかし7ヶ月目には念願だった60キロを切りました。耳鳴りや片頭痛などの症状も、気づいたら無くなっていました。そしてついに1年4ヵ月で-15キロを達成したのです。

それまでいかに食べ過ぎていたかを実感しましたね。自分の体質に合った正しい食べ方をすれば、我慢せずに楽にダイエットができるんだと分かりました。

まとめ

このように、アーユルヴェーダは体質改善をしたい人に大変適しています。「人の体は食べたものでできている」と言われますが、体質に合わない食べ物を食べ続けていると、あちこちに不調が出てくるのは当たり前のことです。もちろん、規則正しい生活を送り、睡眠を充分にとることも必要です。しかし、仕事や家庭の事情でそれがなかなか難しい方もおられるでしょう。

でも、食べるものを選ぶことはできるはずです。ご飯とパンならご飯を選ぶ、牛肉と鶏肉なら鶏肉を選ぶ、という感じです。

アーユルヴェーダで体質改善をする目的は、肉体を整えることによって精神が整うことです。日本でも「健全なる精神は健全なる身体に宿る」ということわざがありますよね。肉体が健康で綺麗な状態になれば、自然と精神も健康になり、周りのことがよく見え、直感が働き、幸せを感じる能力（脳力）が上がるようになります。

私もまだまだ修行中の身ですが、一度の人生を「楽に楽しく生きる」をモットーに、アーユルヴェーダを広めていきたいなと思っています。